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七賢

これぞ、初夏だけの
特別な純米吟醸 生酒。

果実味のフレッシュな清涼感を
前面に引き出しながらも、
「生」ならではの柔らかな
口当りと喉越しに仕上げました。
渓谷の若葉風のようなこの爽やかさ、
キーンと冷やして、
ワイングラスでお召し上がりください。

醸造責任者北原亮庫

限定
1200本
[受付期間]
4月10日(金)〜

4月22日(金)より随時発送
※限定数量のため、予定数量に達した場合は注文を締め切らせていただきますのでご了承ください。

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夏純吟 純米吟醸生酒 白州の名水仕込み 七賢

初夏には初夏の冷し酒
「夏純吟 純米吟醸生酒」。

白州の名水にふさわしい米で、酵母で、
七賢とっておきの冷酒をつくりました。

米は、酒造好適米「夢山水」を使用。
酒米で名の知れた山田錦の交配種で、
柔らかな味わいと米のうま味を
新酒時に引き出せるのが特徴です。
吟醸酵母は、
白州の仕込み水との相性がよく、
みずみすしいリンゴのような
清涼感が持ち味の酵母を選別。
フレッシュで爽快な飲み口と
米のうま味を存分に感じられるよう
あえて火入れをせず、
酵母が生きたままの生酒に仕上げました。

夏純吟 純米吟醸生酒 白州の名水仕込み 七賢 720ml
限定
1200本

容量:720ml
精米歩合:57%
アルコール度数:15度
原材料:夢山水
飲用温度:冷や◎

できたてをクール便でお届けします。
生きた酵母の活動を抑え味わいや品質を安定させるために到着後はすぐに冷蔵庫で保管してください。
お早めにお飲みいただくことをおすすめします。

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