楽しかった稲刈り体験(画像あり)【七賢】


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お客様担当 望月一輝

■■■9月10日に稲刈りしました
恐れていた台風の影響も無く、晴天の中稲刈り体験ができました。
またその後のBBQも楽しかったですね!
フェイスブックで写真が見れます。
https://www.facebook.com/shichiken/photos/pcb.1213065442069895/1213064452069994/?type=3&theater

田植えから参加されている方もいますが
・苗はどうなっているのか
・田植えはどうやってやるのか
・どのくらいの期間で大きくなるのか
・稲刈りはどうやってやるのか
といった事が身にしみて感じられたと思います。

皆さんで作っていただいたこの「夢山水」は美味しい純米大吟醸生酒となって生まれ変わります。
11月26日発送予定ですので楽しみにお待ち下さい。

http://onakaya-shichiken.com/?tid=1&mode=f12

酒米に限らず、普段何気なく食べているお米は、農家さんの苦労あってのことだと感じます。
私自身、この田植から稲刈りをするまでは知っているようで知らなかったことがたくさんありました。
お子さんの課外授業といった側面もありますので、今年参加できなかった方は是非来年ご参加下さい!

■■■樽酒終売
昨日もお伝えしましたが、9月末をもって樽酒終売となります。
・720ml
http://onakaya-shichiken.com/?pid=48578753
・1800ml 
http://onakaya-shichiken.com/?pid=98612061

■■■スパークリング開栓動画
お客様から「吹きこぼれないように開けるにはどうすればいいの?」というお問い合わせを頂きます。
そのため「こうすれば吹きこぼれないですよ」という動画を撮影しましたので御覧ください。
売店担当の坂野、藤山が担当しております。

YouTube 
https://youtu.be/tdHxLedNnuo

■■■出荷情報・イベント等

9月28日
⇒ひやおろし、発送開始予定

9月28日
⇒吟醸酒協会イベント(大阪)


■■発行——

山梨銘醸株式会社
〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原2283
TEL. 0551(35)2236(代)
http://www.sake-shichiken.co.jp/

七賢WEBショップ 大中屋
http://onakaya-shichiken.com/

●配信依頼・停止
https://secure.shop-pro.jp/?mode=mailmaga&shop_id=PA01187130

9月末「樽酒」終売のお知らせ【七賢】


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お客様担当 望月一輝

長年ご愛顧頂きました「樽酒」ですが、9月末をもって終売とさせて頂きます。
720ml http://onakaya-shichiken.com/?pid=48578753
1800ml http://onakaya-shichiken.com/?pid=98612061
苦渋の決断ではありましたがよりおいしくフレッシュな商品を皆様にお届けするために必要な決断だと考えております。

■■■「フレッシュなお酒が美味しい」をテーマに
以前、甲州本造り、鄙歌という本醸造の商品を終売した時にもお伝えしましたが、七賢は全ての商品においてマイナーチェンジを毎年繰り返しています。
消費者の皆様に感動するお酒を届けるためです。

想像以上に消費者の皆様の「舌」はシビアです。
そのシビアな舌に対して常に我々メーカーは合格点を得なければなりません。

結果的にそうした「集中する商品」もありましたら、やはり「集中できなくなる商品」も出てきます。
こうした商品統廃合は都度行っておりますので、これから将来にかけても商品の統廃合が無いとは限りません。
こうしたことを踏まえた上で、皆様の御理解、御協力をよろしくお願い頂ければと考えております。

720ml http://onakaya-shichiken.com/?pid=48578753
1800ml http://onakaya-shichiken.com/?pid=98612061

■■■酒造りが始まりました
<写真>
9月6日に醸造祈願祭をしました。
また新たな一年が始まります。

■■■9月10日は稲刈り体験!
http://onakaya-shichiken.com/?tid=1&mode=f12
参加される方お待ちしております!
持ち物は汚れてもいい長袖長ズボンと帽子、お土産は思い出です!

■■■白州マルシェ
4月から12月までの毎月第2日曜日に七賢マルシェを行います。
今回は9月11日です。
白州エリア産の美味しいものが集いますのでお越しください!
https://www.facebook.com/shichiken/photos/pcb.1210332582343181/1210331145676658/?type=3&theater

■■■スパークリング開栓動画
お客様から「吹きこぼれないように開けるにはどうすればいいの?」というお問い合わせを頂きます。
そのため「こうすれば吹きこぼれないですよ」という動画を撮影しましたので御覧ください。
売店担当の坂野、藤山が担当しております。

YouTube 
https://youtu.be/tdHxLedNnuo

■■■出荷情報・イベント等

9月10日
⇒稲刈り体験

9月28日
⇒ひやおろし、発送開始予定


■■発行——

山梨銘醸株式会社
〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原2283
TEL. 0551(35)2236(代)
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七賢WEBショップ 大中屋
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●配信依頼・停止
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暑い夏。キリっと冷やした涼味満開で【七賢】


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お客様担当 望月一輝

休日の昼下がり。
窓を全開にすると蝉の声。
エアコンを止め、扇風機だけを回す。
キンキンに冷やしたグラスに、こちらもキンキンに冷やした「涼味満開」をそそぐ。

香りの高い吟醸香があり、弾けるようなフレッシュさとコクを感じる。
しかしキリッとした後味が爽快に駆け抜ける。
思わず「ウマイ!」と言いながら妻と笑い合う。
そんな風景をイメージして造ったお酒です。

香りが高く、キリッとキレのある後味が特徴の吟醸生酒です。
・価格 3本/4,050円〜
・受付期間:5月2日(月)まで
・本数:1000本限定
・発送:5月13日
http://onakaya-shichiken.com/?pid=90341067

■新しいスパークリング日本酒「星ノ輝」
コルク栓を抜くと、吟醸酒を思わせる吟醸香が立ち上る。グラスにそそぐとクリアな酒に一筋の泡が立ち上る。
ファーストインパクトでは米の甘みを感じられるが瓶内二次発酵独特のきめ細やかな泡立ちが舌を刺激し、米の甘みをキリッと引き締める。

この度、新しいスパークリング日本酒「星ノ輝(ほしのかがやき)」をリリースすることになりました。
本日中にご注文頂ければ明日中の発送となります。

・日頃感謝を込めて母の日に
・ゴールデンウイークで実家に帰省する時に
・日本酒ファンのあなたに
新しい、透き通ったスパークリング日本酒をご堪能あれ。
http://onakaya-shichiken.com/?pid=101361707

■自社田栽培米「純米大吟醸 新酒生酒」
来年度の新酒をいち早く予約でき、尚且つ自社田での田植え、稲刈り体験ができます。
・価格: 3本/4,980円
・受付期間:5月16日(月)まで
・本数:300セット限定
・発送:11月26日
http://onakaya-shichiken.com/?tid=1&mode=f12

■阮咸詰め上がりました。
七賢人シリーズの一つ、純米大吟醸「阮咸(げんかん)」(2,916円)が詰め上がっています。
http://onakaya-shichiken.com/?pid=48578604

■ゴールデンウイークの配送状況
星ノ輝含め全ての商品におきまして、本日(27日)中のご注文を28日に発送いたします。
4月29日からのゴールデンウイーク期間中にご注文いただいたものは5月6日よりご注文順に「随時」発送となります。

望月

■■出荷情報・イベント等—-

5月中旬
⇒劉伶(りゅうれい)


■■発行——

山梨銘醸株式会社
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夏の酒、新酒予約に自然塾【七賢】


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お客様担当 望月一輝

■まずもって先日の熊本地震では多くの被害がございました。
私も大学時代の友人がおり、無事との報告がありほっとしていますがまだ余震も続くようで心配です。
被災地の方々が早く安心した生活ができるように祈っております。

■凛と咲く初夏の吟醸生「涼味満開」
今年も夏のお酒を始めました。
香りが高く、キリッとキレのある後味が特徴の吟醸生酒です。
3本 4,050円
6本 7,980円
12本 15,880円
受付期間は5月2日(月)までの1000本限定です。

発送は5月13日予定です。
http://onakaya-shichiken.com/?pid=90341067&utm_source=mail160422_90341067

■自社田栽培米「純米大吟醸 新酒生酒」
こちらは特典が3つです。

1.来年度の新酒をいち早く予約できる
2.七賢自社田において「田植え」「稲刈り」の体験ができる
3.自分だけのオリジナルラベルが作れる

3本 4,980円
発送は11月26日予定です。
http://onakaya-shichiken.com/?tid=1&mode=f12&utm_source=mail160422_f12

■阮咸詰め上がりました。
たいへんお待たせ致しました。
七賢人シリーズの一つ、純米大吟醸「阮咸(げんかん)」が詰め上がりました。
1本 2,916円
http://onakaya-shichiken.com/?pid=48578604&utm_source=mail160422_48578604

よろしくお願い致します。

望月

■■出荷情報・イベント等—-

4月22日〜24日
⇒はせがわ酒店二子玉川店での試飲会

5月中旬
⇒劉伶(りゅうれい)


■■発行——

山梨銘醸株式会社
〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原2283
TEL. 0551(35)2236(代)
http://www.sake-shichiken.co.jp/

七賢WEBショップ 大中屋
http://onakaya-shichiken.com/

●配信依頼・停止
https://secure.shop-pro.jp/?mode=mailmaga&shop_id=PA01187130

第16回白州ふれあい自然塾田植え体験


平成26年5月24日(土)に白州ふれあい自然塾田植え体験が行われました。
恒例となりました田植えには、約120名のご参加をいただき、澄み渡った青空の下、南北に一列に並び、掛け声とともに苗を順番に植え、約2時間ほどで終了しました。
近くの広場での昼食には、その場で揚げた山菜天ぷらが、大好評でした。

今回の田植えの様子です。ご覧ください。

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第15回白州ふれあい自然塾稲刈り体験


今回で15回目となります白州ふれあい自然塾稲刈り体験は例年に比べ生育も順調で予定より1週間早めの開催となりましたが、大勢の方に(約130名)ご参加をいただき無事終了致しました。
今回は、明日から台風の影響で雨の天気予報が出ており、しかも気温・湿度も高く、ちょっと動くと汗が噴き出て、皆さんも本当に大変だったようです。約2時間程稲刈り作業をしてお楽しみの食事となりました。全量の刈り取りができませんでしたが、七賢で台風の来る前に刈り取り、酒つくりの原料としておいしいお酒にしていきます。12月の初めには、参加者の皆様にお渡しできると思います。

稲刈り体験の様子を写真に致しました。ご覧ください。
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第15回白州ふれあい自然塾田植え体験


平成25年5月25日(土)山梨県白州町にて第15回白州ふれあい自然塾田植え体験を行いました。
青空のもと、約120名で酒米のお田植えです。県内外からご参加をいただき約1時間30分で無事終了。
今年度は、特に若い方の参加者が多く、収穫、酒つくりそしてきき酒会が楽しみです。

田植えの体験の風景をご覧ください。

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第15回白州ふれあい自然塾参加者募集


2013年第15回の白州ふれあい自然塾の募集を行います。
毎年、田植え体験、稲刈り体験、酒つくり体験そして自分たちで造ったお酒を楽しむ会の体験できます。
山梨・白州の自然の中、甲斐駒ヶ岳を見ながら大自然の恵みを味わいましょう。
詳細は、下記をご覧ください。

お問い合わせ先 info@sake-shichiken.co.jp
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白州ふれあい自然塾稲刈り体験


2011年9月24日(土)第13回白州ふれあい自然塾『稲刈り体験』を開催いたしまた。
清々しく凛とした青空のもと、約130名のご参加をいただき、ありがとうございました。
台風15号にも負けず、立派に成育し、例年以上の収穫が見込まれています。これから酒造りが始まり、皆様のご期待に添えるよう努力していきます。楽しみに12月の新酒をお待ち下さい。
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女の子の頑張りには、脱帽です。dhce30.jpg

皆さんカエルの親子です。田んぼで見つけました。yyye.jpg
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ご苦労さまでした。

第13回白州ふれあい自然塾田植え体験


2011年5月21日(土)田植え体験が実施されました。今年は約150名の御参加をいただき、青空の下で今年の秋の豊作を祈りながら約10cmの苗を一列に並び、一株、一株丁寧に植えていきました。今年の田植えは、七賢のすぐそばの田圃に植える事が出来、記念撮影は、何と七賢の東門が、バックです。また、食事は、地元台ヶ原地区の活性化センターの桜の木の下で直営レストラン『臺眠(ダイミン)』のお弁当、味噌汁、そしてカップ酒と新商品の甘酒で昼食となり、今年の田植えも無事終了致しました。
これから、毎日水の管理、雑草との格闘が始まりますが、皆様もぜひ、七賢の酒米の成長を見に来て下さい。
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