蔵元「七賢」の最新のホットな情報を、
いち早く皆様にお知らせするニュースブログ。
酒蔵の行事や新酒のご案内、イベント情報などを公開してゆきます。
3月9日 13時〜19時
富士の国やまなし館
東京都中央区日本橋２−３−４
日本橋プラザビル１Ｆ
TEL:03-3241-3776
http://www.yamanashi-kankou.jp/tokyo/tokyo001.html
山梨ブランド創出の館、富士の国やまなし館で七賢の新商品試飲即売会を行います。
当日は新商品「オオムラサキ」とダイミン特製の「わさびの醤油づけ」をお持ちします。
東京駅より徒歩4分ですので、仕事帰りにでもお立ち寄りいただければ嬉しいです。
北原がお待ちしております！
21年3月11日(水)
きき酒
午後5時30分〜6時30分
楽しみの宴
午後6時〜7時30分
東京「如水会館」2F
東京都千代田区一ツ橋2-1-1
TEL03-3261-1101
毎年恒例の楽しむ会になります。日本全国の蔵元と話が出来ます！
オーナー自らお客様をもてなしますので、是非楽しみにご来場されてください！
お待ちしております！
第31回酒蔵開放に沢山のご来場を頂き誠にありがとうございます。
本年は、初日、二日目と本当に天候にも恵まれ、蔵開き始まって以来の暖かい中でのイベントとなりました。お客様の中には、半そで姿の方も見受けられ、とても2月とは思えない光景でした。しかしながら、金曜日には、突然の雪となり、蔵開き本来の寒さが戻り、酒造りには最適となりました。イベントのメインは、なんと言っても酒造工程のご案内です。精米所から始まり、蒸米の工程、醗酵の様子、そしてしぼりの工程等見学していただく約30分間です。また、今回500円のきき酒料で約30種類の七賢のお酒の味を楽しんでいただけたり、特に『しぼりたて無ろ過原酒』のお酒やこの蔵開き期間中しかない『もろみ酒』の味は、特別だったようです。また、今回の七賢母屋内でのギャラリースペースでは、銀細工・織物、土人形、骨董なども楽しんでいただけたと思います。
なお、今回の蔵開きの様子は、以下の通りです。
なお、雪の為、特設駐車場がぬかるんでしまい本当にご迷惑をおかけ致しました。
きき酒会場の様子
七賢の歴史展
ろうそく展
白州ふれあい自然塾ラベルコンテスト
新しく描かれた7人の若者と竹林「歓天喜地（思わず小躍りするくらい大喜びすること。天に向かって喜ぶこと。）」
小澤亜希子作
母屋内にてジャズコンサート
来年の32回目の蔵開きは、2010年2月13日（土）〜21日（日）を予定しています。
第19回目となりました生酒の夕べが3月19日に開催されます！
今年は小川知子さんのコンサートを聞きながら、お酒を楽しんで頂く内容となりま
す。
お酒は出品酒と同クラスのもので、山梨県の蔵元を全て楽しめます。
場所は談露館になります。
ご希望のお客様は是非ご連絡下さい。
ご来場の程お待ちしております。
お問い合わせ先
山梨県酒造組合
電話番号 055-224-4368
2月27日〜3月1日
マルイ国分寺店
http://www.0101.co.jp/stores/guide/store620.html
当日は弊社営業の坂野が皆様おもてなし致します。
2009年の新酒も何種類かお持ちしますので、近隣のお客様は是非お越しくださいませ。
3月5日〜12日
東急たまプラーザ
http://www.tama-plaza.com/
当日は弊社営業の坂野が皆様をお待ちしております。
お花見に最適な純米大吟醸生酒なんかもお持ちします！
近隣のお客様のご来遊を楽しみにしております。
白州ふれあい自然塾の皆様へ
日頃は、小社に対して特別のご高配を賜り有難く御礼申し上げます。
さて、毎年恒例の七賢酒蔵開放イベントが2月14日（土）〜22日（日）まで開催されます。
只今、そのイベントをお手伝い（ボランティア）していただける方の募集をしておりますので皆様のご協力をお願い致します。
内容は、下記の通りです。
日時：2月14日（土）、15日（日）、21日（土）、22日（日）
9：00〜15：30
場所：山梨銘醸株式会社構内
内容：�〜躪膽�付での受付及びイベント内容の説明
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�イ�客様の誘導
お手伝いいただける方は、下記までご連絡下さい。（日時等のご相談をさせていただきます。）
なお、お手伝いいただいた方には、わずかばかりではございますが、御礼をさせて頂きます。
七賢 山梨銘醸株式会社
山梨県北杜市白州町台ヶ原2283
ＴＥＬ 0551-35-2236（代）ＦＡＸ 0551-35-2282
ホームページ
七賢メール
世界で加熱する日本酒の人気。いよいよ、米国のワイン大会においても、日本酒のカテゴリーが一つの部門として審査されるようになりました。
アメリカで頻繁に飲まれるワイン。このワインの購入において非常に大きな影響力を持つ「World Wine Championships(ワールドワインチャンピオンシップ)」。同大会での得点数が市場で大きく影響をもたらし、その審査基準は品質、パッケージ、値段の三点から総合的に評価される消費者のための審査会という珍しい大会でもあります。
その審査会において、この度「三年熟成純米大吟醸・美吟微吟」が「大吟醸カテゴリー」において金賞を受賞いたしました。また「天鵞絨の味」が「吟醸カテゴリー」において銀賞を受賞しました。
評価されたポイントとしては、通常の純米大吟醸とは違いコルク栓で熟成させていますので、味と香りのバランスに加え、熟成という点が評価されたのではないかと思います。欧米では熟成という時間の流れの中で、どのように酒質が変化するか、大変重要視しております。その熟成が最大限引き出され、今が最適の飲み頃だということを皆さんにも理解して頂いたのだと感じております。日本国内でも熟成酒が認知され始め、1980年より発売した同商品がようやく時代のニーズとマッチしてきました。通常の大吟醸と違い、コルク栓での熟成が進んでおりますので、色合いは茶褐色に、そして香りはスコッチなどと共通する熟成香と木々の香り、そしてバニラ香が程よく引き立っております。新たな日本酒のジャンルとして試していただければ幸いです。
美吟微吟
天鵞絨の味（１．８リットル、７２０ミリリットル）
弊社社長実弟が1984年より銀座で洋食と日本酒の提案し続けてきた「元酒屋」が文藝春秋社「東京いい店うまい店2009」に掲載されております。
書内では、「さすが小川軒で仕込まれた実力派である。」と紹介されております。
機会のある方は是非ご覧になってください。
皆様のご来店をお待ちしています。
元酒屋
東京都中央区銀座8-5-24
西八ビル2F
Phone : 03-3572-6240
本年も七賢恒例の『蔵開き』を開催いたします。
みなさまのご来遊をお待ち申し上げております。
開催の日時は、下記のとおりです。
2009年2月14日（土）〜22日（日）
午前9時〜午後3時30分
醸造蔵見学は、当日のお申し込み順に20名様ごとのご案内です。
きき酒料金 お一人様 500円（お土産付）20歳以上の方
酒蔵の中では、新酒の香りが漂い酒造りの工程を見ることができます。また、きき酒コーナーでは、約３０種類の味を楽しめ、特にしぼりたての新酒は、この時期、蔵元に来ないと味わえないお酒です。
体の温まる七賢特製甘酒も無料で味わっていただけたり、七賢直営レストラン臺眠（ダイミン）の田舎の食材を使った酒蔵ならではの食事も楽しめます。
開催中、母屋内に地元の銀細工、織物、土人形、骨董などの展示販売をおこないます。酒蔵開放にこられましたら是非お寄りください。
皆さん、七賢の酒造りをご覧ください。
《飲酒運転撲滅にご協力下さい。》
電車ご利用の場合には、駅からのバスがございませんのでタクシーをご利用下さい。
●JR中央本線長坂駅下車
タクシーで約１５分 ２，５００円位
●JR中央本線日野春駅下車
タクシーで約１５分 ２，５００円位
●JR中央本線小淵沢駅下車
タクシーで約２０分 ３，０００円位
※下記の駅にはジャンボタクシーもございます。乗り合わせをご利用いただくとお得です。
●JR中央本線長坂駅
（北杜タクシー・0120-32-2055） 一台２，６００円位
●JR中央本線小淵沢駅
（小淵沢タクシー・0120-36-2055） 一台３，３００円位
酒造り見学 
このときだけの限定商品の試飲（無ろ過原酒、もろみ酒）
七賢 山梨銘醸株式会社
山梨県北杜市白州町台ヶ原2283
ＴＥＬ 0551-35-2236（代）ＦＡＸ 0551-35-2282
ホームページ http://www.sake-shichiken.co.jp
メールアドレス webshop@sake-shichiken.co.jp
臺眠の年末、年始の営業日のお知らせです。
年内は１２月２６日（金）まで、年始は、１月４日（日）から営業いたします。１月６日（火）は定休日です。
なお、１月４日（日）〜１月１２日（月）の間、定食をご注文いただいたお客様に臺眠特製『甘酒』をサービスしております。
皆様のご来店をお待ちしております。
七賢直営レストラン『臺眠（だいみん）』
