瓶内二次発酵ならではの
きめ細やかで上品な泡が特徴
口あたりが滑らかな定番の酒や
季節限定の酒もご用意
華やかな香りを持つ酒粕を蒸溜し
ウイスキー樽で熟成したスピリッツ
七賢の糀と厳正した食材による
発酵食品ブランド「ひとさじ糀」など
米糀由来の天然成分「糀糖」を使った
スキンケアブランド「COJIE」
フランス料理界の巨匠との
コラボレーションによる妙味
スパークリング日本酒
SHICHIKEN SPARKLING SAKE EXPRESSION 2019
- 専用箱付
25 年寝かせた古酒が到達したエレガンス。
2015 年から“醸造家としての表現”として送り出しているスパークリング「EXPRESSION」シリーズ。「EXPRESSION 2019」は前年に引き続き、25 年に渡って熟成管理した古酒を仕込み水の一部に使用。「瓶内二次発酵」によるエレガントな泡のテクスチャーと相まった複雑味を生かしつつ、そのキレをさらに高めました。カシス、ブルーベリー、洋梨のような香りが漂う一本です。
（専用箱付）
ご購入をご希望の方は以下よりお問合せください。
- 数量
- 1
- 金額
¥27,500（税込）
受賞歴
Open
2023年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門 スパークリングの部 入賞
2023年 クラマスター（Kura Master） サケスパークリング部門 金賞
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