瓶内二次発酵ならではの
きめ細やかで上品な泡が特徴
口あたりが滑らかな定番の酒や
季節限定の酒もご用意
華やかな香りを持つ酒粕を蒸溜し
ウイスキー樽で熟成したスピリッツ
七賢の糀と厳正した食材による
発酵食品ブランド「ひとさじ糀」など
米糀由来の天然成分「糀糖」を使った
スキンケアブランド「COJIE」
フランス料理界の巨匠との
コラボレーションによる妙味
- 数量限定
- 季節限定
- 要冷蔵
きめ細やかなオリが絡み合う。爽快な辛口。
舞い散る桜のようにきめ細かなオリが絡み合う、爽やかでシルキーな味わい。青リンゴ、バラ、ラズベリージャムのような香りが鼻を駆け抜け、穏やかな旨みが口の中に広がります。春限定の純米生酒です。
容量
- 金額
商品の詳細情報
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容量：1800ml、720ml アルコール分：15度 原材料：ひとごこち 飲用温度：冷やして◎
なめらかさ､美味しさ､さらに高まる。
春しぼりおりがらみ純米生では、
山梨県北杜市産の酒米「ひとごこち」を
全量使用しています。
麹米ではひとごこちを57％に磨いた上、
作業工程は大吟醸クラス同等に手を加えて
更なる美味しさを追求し、なめらかな質感と雑味のないスッキリとした
お酒に仕上がっています。
さらに、細やかなオリを含ませることでうすにごりにしました。
グラスに注いだ際、オリがお酒の中を優雅に舞います。
綿雪の様にキメの細かなオリが含むほんのりとした甘さと、
シルキーな味わいが特徴です。
また、生酒のピチピチとした弾力感とコクが口の中で絡み合います。
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