今年も年に一度の蔵まつりを開催いたします。当日は、七賢自慢の日本酒の試飲をはじめ、限定酒の販売、地元グルメの出店など、盛りだくさんの内容で皆さまをお迎えします。ご家族やご友人とともに、酒蔵ならではの雰囲気と味わい深いひとときをお楽しみください。日時：2026年3月20日（金・祝），21日(土)，22（日）9：00～16：00　最終受付　15：30会場：山梨銘醸株式会社　七賢構内■蔵出し購入ページhttps://www.sake-shichiken.co.jp/products/kuradashi■試飲チケット購入ページhttps://ec.sake-shichiken.co.jp/products/26ticket■日本酒セミナーチケット購入ページhttps://ec.sake-shichiken.co.jp/products/26seminar■山梨交通バスツアー　※お申し込みは下記URLよりお願いいたします。https://ykbus.jp/travel/7ken■蔵まつり２０２６シェフズエリア　参加飲食店一覧・井筒屋（小淵沢）　https://www.itutuya.com/・ねこのスプン（韮崎）・ロトンド小淵沢　http://rotondo-international.com/kobuchisawa/kobuchisawa.html※詳細につきましては随時こちらで更新していきます。

一日一組限定の高級旅館の料理長候補 ［ 仕事内容］ 山梨銘醸が経営する高級旅館において、料理長候補を募集いたします。 【主な仕事内容】 - メニューの企画・開発及び料理の提供 - 食材の発注管理及び在庫管理 - お客様からのフィードバックを基にしたメニュー改善 - 料理の盛り付けやプレゼンテーションにおける品質管理 【 求める人材 】 高級旅館における料理長候補として、以下の資格を求めます。 《必須資格・経験など》 - 飲食業界での実務経験（5年以上） - 和食または創作料理の調理スキル - 料理メニューの企画・開発経験 - チームのマネジメント能力 《求める人物像》 - 食材や料理に対する情熱がある方 - お客様に喜んでいただける料理を提供したいと考える方 - チームワークを大切にし、コミュニケーション能力が高い方 ［勤務地所在地］ 〒408-0312 山梨県 北杜市 白州町台ヶ原2291 esoto ［給与］ 固定残業代あり：月給 ￥400,000 〜 ￥600,000 固定残業代（61時間相当分）を含む - 昇給・賞与あり（前年度実績に基づく）昇給年1回、賞与年2回（7月、12月） - 通勤手当支給（月上限なし） 退職金制度は確定拠出年金制度を採用しております。 詳細照会、ご応募の方は採用担当廣瀬宛メールをお願い致します。

■開催日時2026年2月28日(土)　16:45～■料金・定員上記チラシ参照■場所山梨銘醸株式会社　七賢　直営レストラン　臺眠山梨県北杜市白州町台ヶ原2287■ご予約・お問い合わせ先七賢　直営レストラン　臺眠TEL：0551-35-5111※ご予約締切：2026年2月23日(月) まで

平素より格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。このたび弊社では、近年の社会環境の変化や働き方の多様化への対応を目的として、直営売店「酒処大中屋」の休業日を下記のとおり変更させていただくことといたしました。【変更前の休業日】元旦のみ【変更後の休業日】12月31日～1月3日　※2026年より適用お客様ならびに関係各位にはご不便をおかけする場合がございますが、何卒ご理解とご協力を賜りますよう、謹んでお願い申し上げます。今後とも、より一層のサービス向上に努めてまいりますので、変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

「鰐淵親子出演　七賢バレンタインコンサート」鰐淵晴子による朗読と娘の鰐淵理沙によるオペラをチェロ、ピアノの演奏とともに贈るコンサートを開催いたします。2026年2月7日（土）開催コンサート＋直営レストラン臺眠の特別ランチ付きランチ　11：30～コンサート　開場12：30　開演13：00全席自由：10,000円（税込）ランチ代込み詳細、お申し込みはお電話（0120-35-2237）七賢売店までお申し付けください。

臺眠BBQ「酒蔵で楽しむ鉄板焼き」一日一組限定酒蔵の鉄板焼コース　　お一人さま　7,000円（税込）コース内容（甲州牛3種・富士桜ポーク、白州産フランクフルト旬の地元野菜、焼きおにぎり、名水のそうめんorうどん、おつまみ）※４名以上、８名様までのご予約を承ります（１階テラス貸切）※乳幼児以外のお客様も1名様の料金となります※ご予約日3日前から100％のキャンセル料が発生します（荒天を除く）ご予約・お問い合わせ先　七賢　直営レストラン　臺眠　TEL：0551-35-5111

拝啓　向寒の候、貴社ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。　さて弊社では「純米大吟醸　白心2023」がおかげさまで完売となりましたので、この度新たに「純米大吟醸　白心2024」のご案内をさせていただきます。また新ヴィンテージより下記の通り価格改定をご案内させていただきます。本年は「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」において、弊社製造の「七賢 純米大吟醸 白心」が1,476銘柄の中からトップランクとなるチャンピオン・サケに選出されました。これは弊社としても山梨県内の酒蔵として初めての快挙であり、併せて令和7年東京国税局酒類鑑評会においても清酒純米吟醸部門で優等賞首席という栄誉を賜りました。弊社ではこの度の受賞を励みとし、さらなる酒造品質の向上に努めてまいります。1750年（江戸寛延3年）の創業以来受け継いできた伝統の暖簾をこれからも紡ぎ続け、日本酒の「国際化」および「高付加価値化」に注力し、事業発展に邁進していく所存でございます。引き続きご拡売のほどよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 敬具　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■白心２０２４　純米大吟醸　新価格希望小売価格（税別）　24,000円　希望小売価格（税込）　26,400円

「七賢　純米大吟醸 白心（はくしん）」が、9月9日ロンドンで開催された世界最大級の酒類コンペティション、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）において、最高賞となる“チャンピオン・サケ”を受賞いたしました。世界最大規模のワイン品評会「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）」は毎年ロンドンで行われ、"世界でもっとも大きな影響力をもつ"といわれるワインのコンテストです。そんなIWCに「SAKE部門」が誕生したのは2007年。以来、SAKE部門の受賞酒は国内外で注目され、IWCは日本酒の海外進出における重要なイベントとして、その価値を高めてきました。「チャンピオン・サケ」は、各カテゴリーにおいてゴールドメダルを獲得した出品酒のうち、さらにそれ以上のレベルに達していると認められたものに、「トロフィー」が与えられ、その「トロフィー」受賞出品酒のな中から最も優れていると評価された出品酒に与えられる最高賞です。この度の栄誉を社員一同大変喜び、これからの酒造りにも活かせるよう精進してまいりたいと思います。

1.新規スタートアップ事業「農業生産」就農スタッフ（正社員）勤務時間：8：00から17：15（うち休憩75分）仕事内容 : 新規事業となる農業生産業務全般。（農作業、運営上必要な事務作業等）　　　　　酒造りに欠かせない酒米の高品質化、安定的供給を目指します。給与 : 25歳月給（参考）262,600円昇給 : 年1回賞与 : 年2回（会社前年実績）休日休暇 : 年間休日115日、年末年始休暇、慶弔休暇諸手当 : 通勤手当福利厚生 : 社会保険完備2.新規スタートアップ事業「酒蔵オーベルジュ」調理スタッフ（正社員）勤務時間 : 8：00から17：15（うち休憩75分）　　　　　11：45から21：00（うち休憩75分）仕事内容 : 新規事業となる酒蔵オーベルジュでの調理業務（料理長）。　　　　　一棟貸の高級旅館にて日本食の調理、接客対応をお願いします。給与 : 月給40万円以上昇給 : 年1回賞与 : 年2回（会社前年実績）休日休暇 : 年間休日115日、年末年始休暇、慶弔休暇諸手当 : 通勤手当福利厚生 : 社会保険完備詳細照会、ご応募の方は採用担当廣瀬宛メールをお願い致します。

1.売店店舗スタッフ（正社員）勤務時間 : 8：00から17：15（うち休憩75 分）仕事内容 : 直売店にてお酒の試飲販売、歴史的施設のご案内、新事業（旅館業）関連業務※ホスピタリティ業務経験の有る方、外国語が話せる方歓迎給与 : 30才月給 (参考） 月給283,600円昇給 : 年1回賞与 : 年2回休日休暇 : 年間休日115日、週休2日制（シフト制）、年末年始休暇、慶弔休暇諸手当 : 通勤手当、出張手当福利厚生 : 社会保険完備2.レストラン「ダイミン」スタッフ（パート）勤務時間 : 9：00から21：00 の間で4時間以上（17:15以降は予約が有る日のみ） ※土日どちらか含み週3日以上勤務できる方仕事内容 : レストランダイミンにてホール、接客業務給与 : 時給1,100円から（土日祝は50円UP）昇給 : 年1回休日休暇 : シフト制、火曜定休諸手当 : 通勤手当福利厚生 : 社会保険完備詳細照会、ご応募の方は採用担当廣瀬宛メールをお願い致します。