3年ぶりに七賢蔵開きを開催いたします。
今年から3日間の開催ですが、
日頃の感謝を込めてお客様をお迎えします。
限定酒「蔵出し」をはじめ、白州を丸ごと
味わっていただくコーナー、
酒粕や糀を利用した食品やスイーツなど、
発酵の奥深さをご堪能いただける
企画をご用意し、
スタッフ一同、皆様のお越しを
心よりお待ちしております。
七賢蔵開きを
より楽しむために
きき酒がチケット制になります
今回の蔵開きよりお客様に安心してご飲食いただける環境づくりの為、従来までの試飲・試食スタイルから1銘柄ずつのチケット制に変更いたしました。当日受付にてチケットのご購入をお願いいたします。是非この機会に七賢のお酒や発酵食材を使用した地元食材の味をご賞味ください。
試飲・試食チケット 1,000円（税込）
※グラスのお持ち込みはご遠慮ください。また今回の蔵開きよりお土産は付きません。
※感染症拡大防止の観点からなるべく多くのお客様に安心して試飲・試食をお楽しみいただくため、90分程度のご案内とさせて頂きますので何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
＜きき酒できるお酒はこちら＞
・甘酸辛苦渋・なま生・風凛美山・天鵞絨の味・絹の味・甲斐駒・大中屋・山ノ霞・空ノ彩・星ノ輝
・アランデュカス スパークリングサケ・杜ノ奏・阮籍・嵆康・劉伶・阮咸・山濤
【欠品中】王戎、向秀 ※仕込み中の為きき酒できません。
※数に限りがある商品がございます。
醸造責任者による日本酒セミナーは予約購入を
日本酒セミナーは事前予約のみとなりますので、ご希望の方はウェブショップにて、セミナーチケットをご購入ください。（当日予約不可）
※当日受付にてチケット購入者のお名前を確認させていただきます。
※例年実施していた無料の蔵案内は中止となりました。
お酒は事前購入がおすすめです
当日会場は混雑が予想されます。お酒のみご購入希望の方は、ウェブショップをご利用ください。
各セミナーは事前予約のみとなります。
ご希望の方はウェブショップにて
セミナーチケットをご購入ください。
醸造責任者 北原亮庫による
日本酒セミナー
醸造責任者 北原亮庫による蔵案内。
きき酒をしながら酒造りを学べます。
日程：3/10(金)・11(土)・12(日)
時間：11:00〜12:00 / 13:30〜14:30 1日2回
定員：各回10名
料金：5,000円（税込）
※バスツアーの到着時間の都合により午前の開催時間を変更させて頂きます。
ご好評によりチケット予約購入完売いたしました。
COJIE体験セミナー
COJIEの商品を実際に体験しながら㈱グランデュール 板倉礼奈さんより、COJIEの効果的な使用方法をレクチャーいただきます。
講師：(株)GRANDEURビューティーセラピスト 板倉礼奈氏
進行&モデル：蔵ガール 宍戸美憂(FM FUJIアナウンサー)
日程：3/11(土)・12(日)
時間：11:30〜12:30 1日1回
定員：1日20名限定
料金：2,000円（税込）
COJIEエッセンシャルマスク (1箱)のお土産付き
酒蔵開放イベント・会場案内
会場案内マップ
総合受付
試飲・試食チケット販売
こちらで試飲・試食チケット 1,000円（税込）をご購入ください。
※追加の試飲、試食を希望する場合は追加チケットを受付で1,000円（税込）にてご購入できます。
その他お困りごとがございましたら、総合受付までお越しください。
きき酒・試食会場
試飲・試食チケットをご購入後、きき酒・試食会場にてきき酒、おつまみ試食をお楽しみいただけます。
＜試飲・試食チケットに含まれるもの＞
・きき酒
チケット記載の17銘柄1杯ずつきき酒できます。蔵出し、醪はご自由にお飲みいただけます。
・酒蔵開放特別グラス
こちらのグラスできき酒をしてください。
・おつまみ1プレート試食
かいや（煮貝等）、フランク（ハム等）、ミルクプラント（チーズ等）の3ブースのおつまみから1種お選びいただけます。
※感染症拡大防止の観点からなるべく多くのお客様に安心して試飲、試食をお楽しみいただくため、90分程度のご利用を目安にお楽しみください。
※グラスのお持ち込みはご遠慮ください。
※追加の試食を希望する場合は各ブースにて500円（税込）で購入してください。（現金のみ）
【会場内清掃・消毒のご案内】
感染症拡大防止の観点から60分ごとに10分間の清掃・消毒の時間を設け、その間一斉退出とさせていただきます。お客様にはお手数お掛けいたしますが、ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
10:30〜/11:40〜/14:00〜/15:10〜
（各10分間）
特設売店
蔵出し、お酒、酒粕、調味料、雑貨など七賢商品の販売をしています。
※混雑が予想されます。お酒のみご購入希望の方は、ウェブショップもご利用いただけます。
臨時売店
（蔵出し、醪のみ）
蔵出し、醪のみの専用売店になります。
※現金、クレジットのみ。※持ち帰りのみ、配送不可。
臨時売店
（ウェブ購入、発送専用）
ウェブで購入いただく、発送専用の売店になります。
※配送のみ、持ち帰り不可。
伝奏蔵見学
北原家所有の歴史的に貴重な美術品や郷土資料を展示しています。
ご案内時間：10:00〜、15:00〜 毎日2回
見学料：1人300円（税込）
（所要時間 約25分）
※12日(日)は15:00の回のご案内はございません。
※見学のご予約は、酒処 大中屋にてお申し込みください。
行在所見学
明治天皇がご一泊された北原家母家の奥座敷をご案内します。
ご案内時間：10:30〜、14:30〜 毎日2回
見学料：1人300円（税込）
（所要時間 約25分）
※12日(日)は14:30の回のご案内はございません。
※見学のご予約は、酒処 大中屋にてお申し込みください。
COJIE実演販売
七賢スキンケア商品 COJIEのマスク、ローション、ジェルの実演販売をいたします。
※10日(金)は実演無しの販売のみ。
七賢マルシェ
北杜市の若手生産者による農作物と加工品の販売。
クラフト市
長野・山梨で活躍するクラフトマンの作品即売。
レストラン 臺眠 だいみん
発酵の技を活かした酒蔵の伝統料理。
11:30〜15:00(L.O.)
TEL 0551-35-5111
※蔵開き期間中は通常営業、ディナーの営業は予約のみ。
飲食スペース
飲食にご利用いただけるスペースです。
※90分程度を目安としてご利用ください。
※椅子・テーブル等の備品は、備え付けのアルコールで除菌いただき、最初の位置に戻していただくようお願いします。
※ゴミは所定のゴミ箱に入れてください。
蔵開き特設 Chef's Area
北杜市を中心とした料理人による地元食材の料理を味わっていただけます。
10:00〜16:00
こちらは別料金となります。（現金のみ）
＜出店者＞
- ・秀よし（小淵沢）
- ・Prosciutteria Morimoto（大泉）
- ・発酵とエスニック酒場 ねこのスプン（韮崎）
- ・PINCH of SOUL VEGAN（白州）
＜イベント案内＞
虎頭の舞
甲州街道台ヶ原宿に伝わる民俗芸能「虎頭の舞」を披露します。
日時：12日(日) 11:30、13:30
場所：SEVENの家辺り
酒蔵直行バスツアー参加者募集
山梨交通さまとのタイアップにより、東京方面からのお客様のアクセス方法の一助として同イベントを一日お楽しみいただく直行バスツアーを企画いたしました。また、横浜発着のコースや山梨発着のコースもございます。ぜひご利用ください。
※お一人様のバス往復料金です。
※試飲・試食チケット込みの金額です。
新宿発着
日程：3/10(金)・11(土)・12(日)
集合：新宿センタービル前
料金：6,500円（税込）
横浜発着
日程：3/10(金)・11(土)・12(日)
集合：横浜駅西口貸切バスのりば
料金：7,500円（税込）
山梨発着
日程：3/10(金)・11(土)・12(日)
集合：甲府駅北口バスのりば
竜王駅北口バスのりば
韮崎駅バスのりば
料金：3,500円（税込）
ご好評によりすべての席数が満席となりました。
ツアー詳細・ウェブ予約はこちら
アクセス
お車ご利用の場合
中央自動車道「小淵沢IC」から約11km／17分
中央自動車道「須玉IC」から約10km／13分
【駐車場】
市営駐車場のご利用をお願いします。
※七賢構内は「思いやり駐車場」とし、お身体の不自由な方優先となります。
電車ご利用の場合
JR中央本線 特急あずさ「小淵沢駅」下車 タクシーで約17分
JR中央本線「長坂駅」下車 タクシーで約10分
JR中央本線「日野春駅」下車 タクシーで約12分
JR中央本線韮崎駅よりバスご利用の場合
下教来石（しもきょうらいし）行 乗用約30分
「台ヶ原上（だいがはらかみ）」下車 徒歩5分